EFEITO DE DIFERENTES ADITIVOS SOBRE O GANHO DE PESO EM BOVINOS DE CORTE ZEBUÍNOS - UMA REVISÃO SISTEMÁTICA E METANÁLISE

Resumo

 O uso de aditivos alimentares em bovinos de corte é uma prática consolidada com o objetivo de melhorar o desempenho produtivo, especialmente o ganho de peso, por meio da modulação da fermentação ruminal e do melhor aproveitamento dos nutrientes da dieta. Entre os aditivos mais utilizados destacam-se os ionóforos, como a monensina, amplamente empregados por sua capacidade de alterar o perfil fermentativo do rúmen, reduzir perdas energéticas e favorecer o desempenho animal (Samuelson et al., 2016; Silvestre; Millen, 2021). Além dos ionóforos, outros aditivos, como antibióticos não ionóforos, probióticos, leveduras, taninos e óleos funcionais, têm sido estudados devido ao seu potencial de influenciar positivamente o ganho médio diário (GMD) de bovinos de corte. No Brasil, Silvestre e Millen (2021) observaram ampla utilização de monensina e virginiamicina por nutricionistas de bovinos de corte, bem como o uso de aditivos alternativos, como taninos, leveduras e óleos funcionais, refletindo a busca por estratégias nutricionais que maximizem o ganho de peso e a eficiência produtiva dos sistemas. Estudos recentes têm avaliado os efeitos isolados ou combinados desses aditivos sobre o desempenho de bovinos zebuínos, com resultados variáveis quanto ao GMD (Nascimento et al., 2024; Silva et al., 2024). Enquanto alguns trabalhos relatam aumento no ganho de peso com a associação de aditivos, outros não observam diferenças significativas entre as estratégias nutricionais avaliadas. Essa variabilidade nos resultados pode estar relacionada a fatores como tipo e dose dos aditivos, composição da dieta, condições de manejo e características fisiológicas dos animais. Em sistemas tropicais de produção, onde predominam bovinos Bos taurus indicus, essas avaliações são particularmente relevantes, uma vez que animais zebuínos apresentam particularidades metabólicas e digestivas que podem influenciar a resposta aos aditivos alimentares (NASEM, 2016; Valadares Filho et al., 2023). Assim, objetivou-se avaliar os efeitos de diferentes aditivos alimentares sobre o ganho de peso de bovinos de corte zebuínos.